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What'sToday ふしぎ抹茶プリン☆マイブーム・ミニミニスイーツ



まえに見た、裏ワザ紹介番組でのレシピです☆

牛乳、生クリーム、さとう、ゼラチンとココアを使ったババロアみたいなプリン。
プリン液を作ったら、お玉一杯分にココアをいれて完全に混ざる手前でとめる、のがコツ。
これをのこりのプリン液としずかに混ぜて、冷蔵庫で固めると～☆

クリーミーな部分は上に、ちょっとビターな部分は下に分かれてきれいな３層に！
ココアで大成功だったので、今回は抹茶プリンに挑戦しました！

抹茶はちょっと色が分かりづらいかな？

テレビの画像をRyoのiPodで録って、調理はMaya担当。
裏ワザ大成功でした☆

頭は使いよう。
そのうち、あたらしい裏ワザ発見もできるかな？

続きはこちらからどうぞ･･･

| July/21/2010/ Wednesday 09:54 PM Mika Iwata | comments (0) |

 

+ JAPAN MAX.的日本の味 +

What'sToday アーティチョークぎょうざピザ？？☆１０まで数えるよ！



ずーっと前にお料理上手なお友だちに教えてもらったアーティチョークのディップ☆

缶のアーティチョークとにんにく１片を刻んで、チーズ、マヨネーズ、サワークリームで和えたら、
オーブンで焼き色がつくくらいまで焼いてー。

大きいしっかりめのパンの中をくりぬいて、ディップをつめちゃいます。
くりぬいたパン、器にしているパン、どちらもディップをつけてどーぞ。

でも今日は☆

このディップをぎょうざの皮に包んであげてみようかな？とはじめは思ったんですよねー。
む、む、む。。なんだかどーもうまくいかない～。
と、予定変更！
ぎょうざの皮でピザ！のアイデアをなんかで見たことを思い出して、
フライパンで焼いちゃえー。

ごく弱火でふたをして１０分くらいかな？
お、なんだかよさげなカンジ！
イタリアンの薄皮パリパリピッツァみたいじゃない？
RyoMayaには、「これママのアイデア？」とリクエストもらっちゃいました☆

失敗してもめげないー！
人生の鉄則でございますよね！

続きはこちらからどうぞ･･･

| July/19/2010/ Monday 06:02 AM Mika Iwata | comments (0) |

 

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