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+ JAPAN MAX.的日本の味 +

What'sToday スイートハートの生チョコ☆バレンタインをどうぞ



Maya作・生チョコ、北海道Rイズも顔負け！のおいしさですっ。

いつものクックパッドのレシピ検索でみつけたカンタン☆レシピ。
材料もあるものでOKだったので、一人でせっせと作っておりました！

生クリームが多いので、固まるまで少し時間がかかりましたが、
ココアでまぶして成型すると、
いやーんホントに生チョコできちゃったわー、と感激のでき☆
お口の中で溶けるぅー。

日本のお友だちにも送りたいくらいのできでしたけど、
さすがにそれはちょっとムリですわー。
日本でも女のコ同士、交換っこするのがはやっているという文通相手の友チョコには
Mayaお気に入りのゴディバのパールを送りました。
（ま、チョコボールなんですが、真珠の粒みたいにピカピカ☆きれい）

日本は20年以上ぶりの大雪だったニュースをみましたが、
そんな季節にあまーいチョコは格別おいしいかも。

アメリカ人のようにムスメをスイートハート、スウィーティとはなかなか呼べませんが、
気持ちだけはそんな気持ちをこころがけたいものです。。。おこらずにね！

続きはこちらからどうぞ･･･

| February/08/2010/ Monday 11:58 PM Mika Iwata | comments (0) |

 

+ JAPAN MAX.的日本の味 +

What'sToday 自分好みに・・チーズまきまきチキン☆創作力



今日は節分でしたね！我が家は「本気豆まき」で楽しみました！
（鬼役はRyoとワタシ。。。Reiおおよろこび！）

さて、晩御飯は恵方まき。。ではなく。。

甘辛系、トマト系、フライにソース系、ホワイトソース系。。
なーんかどれもいまひとつ、たべたくないカンジー、と
栗原はるみさんの料理本を引っ張り出してきてパラパラ。。

とり胸肉に塩コショウ、ワインで下味、
ハム、チーズ、いんげん、をまきまきして、
ラップでつつんでレンジでチンしたあと、
まわりに粒マスタードをつけて、アーモンドとクラッカーをまぶす～
チーズ巻きチキン☆

なるほど～いいかも？と、作ってみました☆
アーモンドの代わりにカシューナッツ、さやいんげんの代わりにピーマン、
いいカンジにはできたんですけども。

やっぱり、ポン酢＋マヨが合うかしらん。蒸し鶏系には。
作りおきできるし、切り口がきれいだし、お客さまにはいいかも？
なにがソースに合うか、もうちょっと考えよっと。

レシピとおりに作っても、そのあとの自分アレンジがポイント。
「レパートリー」のひとつになるかどうかは、その辺が分かれ道ですねー☆
自分の味にするまでには、地道な努力もだいじですっ！

続きはこちらからどうぞ･･･

| February/04/2010/ Thursday 03:46 AM Mika Iwata | comments (0) |

 

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