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What'sToday 野菜たっぷり・あっさりめ鮭南蛮☆４ｔｈJulyパレード
野菜たっぷりめごはん、夏休み中心がけておりますので～。
（お昼は麺類とかねー。炭水化物のみ！になっちゃうことも多いでしょ？）
鮭と同じくらい野菜のっけの、鮭の南蛮漬けつくってみました☆
レシピアイデアいただいたのは、みきドンママ☆
人生のひとつの山場！とワタシが思ってる「未就学児２人（４才・２才）」のおいそがしママですが、
とにかく簡単・スピード料理の達人。
パン粉だけ革命（粉・卵抜きのいきなりパン粉つけ）とかね！
おチビちゃんたちの、大口あけてママごはんを食べてる姿もとってもカワイイ☆
今日はあっさり目で食べたかったので、
南蛮酢をお鍋であっためたら、火を止めて、千切り野菜をドボン。とろみもなし。
野菜のシャキシャキをのこして、揚げた鮭にかけました。
カリッとシャキシャキ☆おいしゅうございました！ごちそうさま☆
（それにしても、英語でTerrible twoという２歳児。ホント、手に負えませんねー。＾＾;
成長してる、うれしい証拠なんですけどねー。
「自分でできる！でもできない！」とか
「なんかしたい！でもなんかわかんない！」とか。。
とほほ。。。の毎日ですね！
２歳児ママ、がんばってください！）
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| July/07/2010/ Wednesday 06:07 AM Mika Iwata | comments (0) |