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What'sToday おいしい人生の焼きたてソーセージパン☆しっかり勉強
こちら、パン作り初挑戦で大成功～！のベーカリーMaya作、ソーセージパンです☆
Reiの「ピッツァー、ピッツァー」のリクエストで、ピザ作りは２回ほど先日からしておりましたが、
今日はパン作りに挑戦！
いつものように、クックパッドでレシピ検索。
たくさんあるレシピからいろいろと検討して、
夕方にこのレシピで、と決めたけれど、いやいや、今から晩ごはんの支度だよ～。
「じゃ、今から晩ごはんだから、ごはんがおわったらね☆」ということで、
晩ごはんの片付けのあと、作業開始。
計量からこねまで仕込み、一次発酵はラップをかけて冷蔵庫で、一晩。
次の日、成形＆２次発酵で焼きたてパンを食べることにしました。
ゆっくり一次発酵がかえってよかったのかな？
かわいくソーセージを包んで、焼き上げたパンは
ふっくらとってもおいしくできました☆
初挑戦ですばらしいじゃない？？
（ワタシは前日はすでにReiとベッドの中。。。まったくタッチしておりません。。。）
シンプル好きなMayaはそのままで。
Ryo用にはケチャップ、マヨ＆チーズのせで。
メリル・ストリープ主演のベーカリー経営者の映画「恋するベーカリー」が今公開されているようですが、
キャッチコピーは「失敗の数だけ、きっと最後は、おいしい人生が焼きあがる」
Mayaにもおいしい人生がまっていますように！
続きはこちらからどうぞ･･･
| July/15/2010/ Thursday 05:28 AM Mika Iwata | comments (0) |