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What'sToday ワンボールでガーリックフランスパン☆JJスシガール

夏です！カルピスセールです！4.99


ひさびさにパンなど、焼いてみましたです☆

以前はもちつき機を使って、こね・一次発酵までやってましたけど、
ふと思い立って、手こねに挑戦☆

プラスチックのボールに
粉、イースト、さとう、塩、ぬるま湯、パターを全部入れて
そのままこねこね。
ラップをかぶせて、レンジでチンしたお湯を張った一回り大きなボールに入れて
一次発酵～。
形をととのえ、ワックスペーパーにのせ、またボールに戻して二次発酵～。

クープ（パンの切り込みです）入れて、ガーリックバターのせて
オーブンで２０分♪

昨日、二次発酵前までで冷蔵庫でスタンバイしていたので、
今朝は焼きたてパンで朝からしあわせ～。

洗いものすくない手軽さって、けっこう大きいポイントでしょ？
ぐっと、気軽にできちゃう気分になりますねー。

気をよくして、前に作ってReiのお気に入りだったチョコ折込パンも作ろう～とか思って
こちらは材料計ってそのまま。。

あしたはこちら、かたづけます！




当店・NEWキャラ、JJスシガールです！
って、わたしが勝手に命名してますが☆

オバっぽいカンジですが、これでもリッパなギャルなのですー。
本人のイメージはこんなかんじ。


なんでも学校で描いたら、みんなにかいてかいてーと言われたそうで、
アメリカ人にも受けてるー？

ということで、Sushi by the seaのキャラとして、登場しますー。
（～予定。漫画家Maya先生にご承諾いただかなければ？！）
どうぞよろしく♪






| May/20/2010/ Thursday 02:52 AM Mika Iwata | comments (0) |

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JAPAN MAX. - SUSHI by the seaは、サウスフロリダにお住まいの方に『質の高い日本食料品をお届けしたい』という思いから、2007年4月1日、オープンいたしました。 フロリダ、フォートローダデールのなかにあるビーチ沿いのsmall town、Lauderdale by the seaに位置し、サウスフロリダの観光地、マイアミ、ウエストパームビーチからは30分あまりのロケーションです。 ストアは持ち帰り寿司、食料品販売とも、土日を含む毎日深夜1時までオープンしています。どんなお客様にも満足いただける、クオリティの高い食材と文化を、自信をもって提供してまいります。
JAPAN MAX. - SUSHI by the sea was established in April 2007, in Lauderdale by the sea, a part of Fort Lauderdale, Florida.　It is located less than 1 hour from Miami or West Palm Beach. We are open 7days till 1AM for take out sushi and grocery. This allows us to serve everyone who is interested in our high quality Japanese grocery and gifts, or to simply provide a hint of the Japanese cultural experience to all that are interested. We are proud to offer all customers the real Japanese spirits.