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+ JAPAN MAX.的日本の味 +

What'sToday 気合ドレッシング・大根サラダ☆と大御所のおことば



大根サラダ・気合ドレッシング添えです☆
気合とはちょっと大げさですが、
前から作ってみたかった栗原はるみさんレシピの和風ドレッシング。

あめ色になるまでいためた玉ねぎ入りで、これはまさにピ○○○のお味。
深みのある美味しさです～。
レシピでは豆腐サラダに、でしたが、今日は大根サラダに。。。

このドレッシングを作ろうとがんばって炒めたあめ色の玉ねぎ。
夜ミキサーをかけたらうるさいかな？と思い、タッパーに入れて冷蔵庫へ。

次の日の朝、さあ作ろう！と冷蔵庫をのぞくと、ない。。。？？
（夜中に出没する冷蔵庫あらしが。。。）
ガックリとしぼみかけたやる気をもう一度ふりしぼって作ったあめ色玉ねぎを
つかってのドレッシングなので、『気合』なのです☆

ひじきがなかったので、きくらげを刻んで。

Never Give Up!
どんなことがおきたって、あきらめないんだから、ワタシ☆

続きはこちらからどうぞ･･･

| September/25/2008/ Thursday 02:23 AM Mika Iwata | comments (0) |

 

+ JAPAN MAX.的日本の味 +

What'sToday けがれなき・フルーツ白玉☆とヘアカット

近海ものの鯛やかわはぎの薄造り、さわらの焼き霜造りなど、入っております。
自家製ポン酢、薬味付でご提供☆美味しい新鮮な海の幸、お試しください！




「白♪それはけがれなき～色。白♪それはけがれなき～こころ。」
と、Ｒｅｉがくりかえし見ているアンパンマンに登場する、白玉さま☆

宝塚風のステキなご容姿とちょっと天然っぽいところが、なんとも華やかなお方。

子どもたちにフルーツ白玉の作り方を教えるのもそこそこに、
「やっぱりわたしのお芝居を見てもらわなければ！！」と
アンパンマン・バイキンマンを巻き込んでのミュージカルのはじまり～。

ちかごろのアンパンマン、監督が変わったのか、
ストーリー展開やカメラワーク？（っていいますか？）が
ちょっと凝った印象を受けますが、どうなんでしょう～。

ともかく、アンパンマンの白玉さまを見ての
Ｍａｙａのリクエスト、フルーツ白玉でした。。。
（製作担当もＭａｙａです！）

白玉はカンタンにできて、子どもといっしょに楽しむクッキングにピッタリです☆
続きはこちらからどうぞ･･･

| September/19/2008/ Friday 02:53 PM Mika Iwata | comments (0) |

 

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JAPAN MAX. - SUSHI by the sea was established in April 2007, in Lauderdale by the sea, a part of Fort Lauderdale, Florida.　It is located less than 1 hour from Miami or West Palm Beach. We are open 7days till 1AM for take out sushi and grocery. This allows us to serve everyone who is interested in our high quality Japanese grocery and gifts, or to simply provide a hint of the Japanese cultural experience to all that are interested. We are proud to offer all customers the real Japanese spirits.